Receta del día: hamburguesas de lenteja

Hola todas! espero que estén súper bien, el día de hoy les traigo esta novedosa pero rica receta.
Si a tus hijos no les gustan las legumbres o a ti ya te aburrió comerlas de la manera tradicional, esta receta te ayudará a solucionar esa falta de apetito ante las ricas lentejas.

Manos a la obra!

Ingredientes:
1/2 taza de lentejas cocidas
1/2 cebolla
1/4 zanahoria
2 ajos
6 cucharadas de harina (aprox)
sal
orégano
pimienta

paso 1:

no importa si las remojaste o no el día anterior, mientras queden blandas, todo bien.

Paso 2: Licua o muele las lentejas

 paso 3: pica y agrega los ajos

 paso 4: mientras picas el ajo, sofríe la cebolla y la zanahoria

 paso 5: añade el sofrito a la mezcla, y muele nuevamente para que quede más pequeño. luego de esto, agrega el harina, el orégano,la sal a gusto, la pimienta y los aliños que tu quieras, hasta que quede una masa homogénea y algo chiclosa, pero consistente.

 paso 6: en un sarten,pon aceite y cuando esté caliente pon una cucharada de la mezcla y aplástala contra el sarten para formar las hamburguesas

 paso 7: fríelas por 2 minutos a cada lado y listo! puedes servirlas con lechuga, arroz, vegetales, o lo que se te ocurra.

Espero que les haya gustado, y la pongan en practica. son realmente exquisitas.

Pruebenlas y me comentan que tal! un beso! <3